用料：
- 鸡蛋 5个
- 西红柿 我用了一个大的
- 青椒 一个
- 虾米 适量
- 盐 少许
- 醋 少许
小贴士：
西红柿炒蛋里不需要放太多的盐，太多的盐就不好吃了，西红柿放入锅里要用铲子按压，那样会有很多西红柿的沙汁出来，红红沙沙的西红柿汁包裹到鸡蛋上面不仅好看而且还很好吃
喜欢吃米饭的亲们，最后倒入鸡蛋的时候可以加点水进去烧开在盛盘！
做法：
- 1. 把青椒，西红柿虾米洗干净，鸡蛋五个
- 2. 虾米一定要用温水淘洗干净，这样吃了才健康，沥干水份备用
- 3. 青椒，西红柿切好放入碗里备用，鸡蛋搅打好备用
- 4. 热锅凉油，倒入蛋液
- 5. 把淘洗干净沥干水份的虾米倒入蛋液里
- 6. 炒制到成型金黄色的蛋块，盛出来备用
- 7. 热锅凉油，油要少放，很少很少的哦，放入青椒
- 8. 在放入西红柿翻炒
- 9. 放入少量的盐，滴一点醋
- 10. 倒入炒好的鸡蛋进去，在翻炒
- 11. 炒制这样就可以出锅了
- 12. 装盘啦
- 13. 再来一盘
- 14. 特别的，看着有食欲吧，用汤汁拌米饭，特别下饭，我家宝贝就爱这么迟