用料：
- 胡萝卜 半根
- 葱花 4根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 130克
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
加水搅拌面糊的时候不要一次性加太多，以免起疙瘩，慢慢加入，可以搅拌的很均匀。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 先将胡萝卜切成丝，然后用刀剁碎末
- 3. 将葱花切末
- 4. 将胡萝卜末和葱末放入面粉盆中，撒少许盐调味
- 5. 慢慢加水拌成面糊状
- 6. 然后加入鸡蛋搅拌
- 7. 顺一个方向拌成稀糊状的面糊
- 8. 锅中放少许油
- 9. 放入一大勺面糊，摊成薄饼
- 10. 煎至两面熟即可
- 11. 切开装盘
- 12. 方便快捷
加水搅拌面糊的时候不要一次性加太多，以免起疙瘩，慢慢加入，可以搅拌的很均匀。