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西红柿炒包菜的做法

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  • 用料:

  • 包菜  半个
  • 西红柿  1个
  • 食用油  少许
  • 葱姜蒜  少许
  • 味极鲜酱油  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 豆瓣酱  少许
  • 青椒  少许
  • 香菜  少许
  • 花椒  少许
  • 十三香  少许

做法:

  • 1. 将包菜切开,大小均匀,水洗干净,沥水备用。
  • 2. 西红柿洗净,切片备用。
  • 3. 葱姜蒜,切末备用。青椒,切好备用。
  • 4. 开火热锅,加食用油少许,花椒,葱姜蒜少许爆香。
  • 5. 放入包菜,大火爆炒。
  • 6. 待包菜炒软之后,加入西红柿,继续大火翻炒。
  • 7. 待西红柿炒出汤汁后,加入少许盐,十三香,味极鲜酱油,葱姜蒜,青椒,鸡精,继续大火翻炒片刻,即可出锅。
  • 8. 出锅加点香菜或葱末点缀一下,大功告成。