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油炸长豆的做法
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用料:
长豆
适量
大蒜
适量
鱼露
适量
做法:
1.
洗干净的长豆,晾干,长豆上不要有水,要不然炸的时候,油会溅起来。
2.
锅里放油,等油温升了,就把长豆放下去炸,炸的很软了,在捞起来
3.
然后锅里放油,盐,鸡精,大蒜,鱼露,水,等煮开后,汤汁倒入长豆上面,然后再把长豆上面的汤汁,在倒回锅里煮开,煮开后又倒回长豆上面,那样长豆才有咸。
4.
然后就可以上桌了,