用料：
- 西红柿 2个
- 面粉
- 白糖
小贴士：
蒸时注意火候，时间长了容易开花，影响美观，做完的馒头要二次醒发，白糖要按自己的口味加。做出的馒头酸甜爽口。
做法：
- 1. 西红柿去皮打碎。加白糖，酵母面粉
- 2. 和好面团发至两倍大
- 3. 切成剂了一
- 4. 在切一些小剂留用
- 5. 将小剂按成长形如图用木梳在出边来
- 6. 大剂也按一下如图。
- 7. 将小剂沫点水放在大剂中央故定好
- 8. 用剪刀剪出螃蟹的腿
- 9. 用筷子沾水点出眼精的位置沾上黑芝麻，嘴我用的是西红柿的皮
- 10. 西红柿螃蟹馒头做好了
蒸时注意火候，时间长了容易开花，影响美观，做完的馒头要二次醒发，白糖要按自己的口味加。做出的馒头酸甜爽口。