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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 粘米粉  100克
  • 艾叶  适量
  • 炒花生  适量
  • 腊肠  1条
  • 萝卜干  一段
  • 炒芝麻  适量
  • 白砂糖  适量

小贴士:

糯米粉和粘米粉的比例是2:1

做法:

  • 1. 炒花生去皮压碎
  • 2. 萝卜干切碎
  • 3. 腊肠切碎
  • 4. 萝卜干,花生,腊肠炒熟备用
  • 5. 艾叶滚水焯熟,可以用搅拌机搅成糊状,不过我没用,放凉后直接用手搓碎的
  • 6. 搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。
  • 7. 甜的馅料就是把压碎的炒花生和超过的芝麻,白砂糖混合在一起就行,甜的我更喜欢炸着吃