用料：
- 豆角 一把
- 瘦肉 适量
- 鸡蛋 两颗
- 饼条 一包
- 大蒜 一头
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 白水 适量
小贴士：
放入饼条的时候 上边可以留点小口 以防糊了锅底
做法：
- 1. 将豆角洗好 切段备用
- 2. 讲瘦肉切条 备用
- 3. 将鸡蛋打入碗中 一定要打匀 加入适量食盐
- 4. 大蒜切碎 备用
- 5. 准备辅料
- 6. 锅内倒入花生油 鸡蛋炒八分熟盛出
- 7. 锅内入油 将肉炒熟 倒入适量的醋 翻炒
- 8. 讲豆角放入 翻炒 待豆角变成翠绿色 根据自己口味放入食盐 鸡精
- 9. 将炒好的鸡蛋倒入锅中 翻炒两下 倒入白水 注意不要倒太多 也不要放太少 自己根据经验掌握哈哈
- 10. 放入饼条 焖十分钟 在第五分钟时将蒜末均匀的洒在饼条上 以便入味
- 11. 家常焖面就做好啦