用料：
- 土鸡 575克
- 猪肚 459克
- 干茶树菇 23克
- 猴头菇 42克
- 干淮山 12克
- 茨实 24克
- 莲子 25克
- 红枣 50克
- 水 适量
- 盐 适量
- 生粉（洗猪肚用） 3勺
小贴士：
茶树菇和猴头菇提前泡发，煲的时候好出味。
做法：
- 1. 把猪肚加入生粉往死里的搓干净，然后用水冲干净，这样来回三次
- 2. 茶树菇和猴头菇提前泡发，然后洗干浄，猴头菇撕成小块，其它汤料也洗干净。猪肚和鸡也洗干净。
- 3. 然后锅中烧沸水，把鸡肉放下去过一下水，然后捞出
- 4. 再把猪肚也放下去过一下，也捞出来
- 5. 放入水里洗干净
- 6. 然后把鸡肉和猪肚都切块放入干净的锅里，把廿六它材料也放下去，加入水没过材料就好，
- 7. 然后盖上盖子大火煲开然后转小火120分钟
- 8. 120分钟后加入盐继续煲5分钟就好。
- 9. 成品