家常蒜泥白肉的做法

做法：

• 1. 烧一锅水，姜和肉放一起煮。
• 2. 肉煮至筷子能穿透就可以了。肉煮好后放一边晾凉。
• 3. 准备调料，蒜泥，酱油，盐，糖，麻油放小碗里，搅拌均匀。小葱切粒备用。
• 4. 肉切薄片，摆盘。
• 5. 吃的时候倒上调料和小葱即可。
• 6. 肉汤可以煮小菜，这里我煮的丝瓜肉片汤。