凉拌苦瓜黑木耳的做法

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用料：
苦瓜一个
黑木耳数朵
胡萝卜 1小段
盐适量
醋适量
香油适量
糖适量
味精适量
胡椒粉适量

小贴士：

在这儿给大家说个小秘密苦瓜和沙丁鱼，韭菜不要一起吃哦，食物相克。

做法：

1. 准备好食材，黑木耳提前发好
2. 苦瓜切圈去瓜瓤，胡萝卜用花刀切片
3. 苦瓜，胡萝卜，放开水烫一下
4. 烫后用凉水冲洗
5. 全部放在一起
6. 拍蒜
7. 放盐，糖，醋，香油，味精，胡椒粉拌均即可
8. 来个近景