尖椒小炒肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗净切丝
• 2. 用料酒，生粉，酱油腌半小时
• 3. 尖椒洗净切滚刀块
• 4. 姜和蒜切沫
• 5. 锅里放适量油，放入葱姜蒜爆香锅底
• 6. 放入肉丝炒止变色
• 7. 加入尖椒
• 8. 翻炒一到二分钟加入糖和盐调味就可以出锅装盘了！