用料：
- 槐花 400g
- 普通面粉 300g
- 玉米面 50g
- 鸡蛋 3个
- 盐 6g
- 油 适量
- 水 适量
小贴士：
火候掌握好，摊饼时，尽量把饼的厚度摊薄一点，这样容易熟。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 槐花焯水，沥干水分
- 3. 先打入两个鸡蛋搅拌匀
- 4. 接着倒入面粉、玉米面和适量的水搅拌均匀
- 5. 锅内加入适量的油小火，油温升至六七成热。
- 6. 舀一勺搅拌好的槐花面糊倒入锅内，摊成圆形饼状
- 7. 中火煎，反复两面煎至金黄
- 8. 香喷喷的槐花饼出锅啦
火候掌握好，摊饼时，尽量把饼的厚度摊薄一点，这样容易熟。