用料：
- 鸡中翅 8个
- 自制冰糖柠檬膏 4勺
- 盐 适量
- 葱、姜、蒜、 适量
- 小红辣椒 两个
- 老抽 适量
- 花椒 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
用柠檬膏取代可乐，美味又健康～
做法：
- 1. 鸡翅洗净，用刀划几下炖的时候容易入味。把鸡翅放入烧好的开水中，放入葱、姜、蒜、料酒，煮4-5分钟
- 2. 煮好，捞出鸡翅沥干水分。
- 3. 把剩余的葱、姜、蒜、花椒、用油爆香捞出放到盘子里备用。
- 4. 把鸡翅放入锅中倒油火煎至表面微黄。
- 5. 把自制柠檬膏放4勺放入炖盅里，倒入炸好的鸡翅，加水，水不要过鸡翅，在倒入炒好的葱姜蒜辣椒，老抽，盐，炖制30-40分钟即可。
- 6. 出锅喽～