玉米鸡蛋饼的做法

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用料：
玉米 1根
鸡蛋 2个
面粉四勺
油适量
白糖适量
白芝麻 一小把

小贴士：

一定要小火煎，避免底下糊锅；
模具擦点油方便脱模。

做法：

1. 准备一根玉米，掰成颗粒，加入一点水打成泥
2. 准备鸡蛋打散，加四勺面粉和适量白糖，搅拌成面糊，不可过稀
3. 锅内热油，模具擦点油再倒入面糊，小火煎
4. 八分熟后在表面洒些白芝麻，再关火盖上盖子焖一分钟
5. 做好摆盘