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  • 用料:

  • 面粉  半碗
  • 香肠  三根
  • 玉米油  一碟
  • 鸡蛋  三个
  • 白糖  一碟
  • 黑芝麻  少许
  • 牛奶  180ml

小贴士:

1、面粉液体稀一点,容易散开。
2、喜欢沾番茄酱吃的小朋友也很棒。
3、小火煎,用刀尖试着把面饼挑起来一块,翻面用余温就可以烙熟。
4、这个量我做了6张,大家可根据自己的情况删减。
5、如果不喜欢吃甜的,可以把糖换成盐,又或者什么都不放,这个奶香味挺足。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 鸡蛋打散加入白糖,搅拌均匀。
  • 3. 再加入牛奶,搅拌均匀。
  • 4. 加入面粉时一点点的放,慢慢的搅拌,那样能少点疙瘩。
  • 5. 最后加入玉米油,搅拌均匀,油和面粉完全融合。
  • 6. 过滤几遍。
  • 7. 盛一勺,把锅拿起来转动一圈。
  • 8. 成一张薄薄的圆饼,小火煎。
  • 9. 用余温把另一面烙熟。
  • 10. 用比较难看的那面卷香肠,然后切成段。
  • 11. 撒上黑芝麻点缀。