肉末炒西葫芦的做法

做法：

• 1. 西葫芦去皮，洗净切片。
• 2. 肥肉切片，瘦肉加葱切成末。
• 3. 肥肉放入锅内煎出油，再放入瘦肉末爆炒，最后放入西葫芦爆炒。
• 4. 加入少量水，焖煮五分钟，放入适量盐，适量鸡精，适量耗油，少量白砂糖，甜味即可。