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  • 用料:

  • 小号黄花胶  5.6个
  • 黄芪  5克
  • 红枣  5.6颗
  •  500克
  • 枸杞  适量
  •  适量

小贴士:

1.鸡肉先先焯水去掉腥味哦
2.枸杞最后下,不然一起炖容易烂掉
3.汤很鲜美,只需要加适量盐即可,不需太多调味

做法:

  • 1. 食材准备,从左到右依次为花胶,枸杞,红枣,黄芪,还有鸡肉
  • 2. 提前处理花胶,洗干净之后用水泡发备用
  • 3. 处理鸡肉,鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用
  • 4. 将处理好的鸡肉,花胶和其他配料(黄芪和红枣)一起放入炖锅,枸杞除外
  • 5. 大概2个小时慢炖
  • 6. 最后加入枸杞和适量盐就可以出锅了,香味四溢呀