用料：
- 生菜 两棵
- 鱿鱼干 一个
- 鱼皮饺 七八个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 少许
- 水
小贴士：
油不要放太多，刚好可以炒鱿鱼干的量就好了，油过多会肥腻，少许的油也可以让生菜不会变黄，下了生菜一煮开就可以关火了，生菜不宜煮久，会影响口感，
做法：
- 1. 准备生菜两棵，
- 2. 鱼皮饺和鱿鱼干，
- 3. 把食物清洗干净，（生菜切两段，鱿鱼干切小条，水一勺）鱼皮饺过一下水就可以了，
- 4. 锅里放少许的油，把鱿鱼干炒香一下，
- 5. 再下一勺的水
- 6. 水煮开，再下鱼皮饺，
- 7. 盖上盖子煮五分钟，
- 8. 要大滚的水再下生菜，
- 9. 生菜下时马上就下盐和鸡精，一煮滚就可以关火了，
- 10. 盛出大碗了
- 11. 来上一碗，清口又舒服