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排骨炖冬瓜的做法
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用料:
排骨
1根
冬瓜
1斤半
黑木耳
适量
盐
适量
酒
适量
味精
适量
小贴士:
排骨小火慢炖,
做法:
1.
将排'骨洗净备用。
2.
将冬瓜去皮切洗净并切成小块,准备好的黑木耳,生姜,备用。
3.
锅里放水然后放入排骨,将排骨掉水,然后将掉水的排骨再的入锅中放水,水抹过排骨就可以了,放入姜,老酒,盐,先用大火烧,然后改小火炖,直至排骨变色,然后放入冬瓜,木耳,再烧至冬瓜熟即可装盘,撒上葱花。