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迷你蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
牛奶
50ml
白糖
50g
巧克力炼奶
5g
面粉
100g
调和油
10g
芝麻
适量
泡打粉
4g
葡萄干
40g
小贴士:
1.有蛋糕粉,自发粉的可不填加泡打粉。
2.牛奶要温一下再加。
做法:
1.
鸡蛋2个,白砂糖50g,巧克力炼奶5g
2.
打蛋器搅匀
3.
筛入面粉100g,泡打粉4g,调和油10g
4.
搅拌成稍稠面糊
5.
加入温牛奶50m|
6.
稀释拌匀面糊
7.
加入葡萄干40g搅拌
8.
分次倒入小量杯
9.
迷你蛋糕机预热,刷油
10.
把面糊依次倒入蛋糕机模具,上面撒上白芝麻,合盖,自动烤制大约三分钟。
11.
蛋糕机工作指示灯灭,开盖,香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12.
以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右,够一家三口的早餐了。