火腿肠炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散，加少许油。
• 2. 火腿切片，葱切葱花。
• 3. 锅中入底油，加入鸡蛋炒熟，捞出备用。
• 4. 锅中入底油，加入葱花，红油炒出香味。
• 5. 加入鸡蛋，火腿，加盐，味精。
• 6. 出锅装盘即可。