用料：
- 金龙鱼高筋麦芯粉 300克
- 纯净水 180克
- 酵母 2克
- 芝麻酱 20克
- 老抽 适量
- 白糖 5克
- 盐 3克(芝麻酱里放的)
- 盐 3克（面团里放的）
- 花椒大料粉 适量
- 茴香粉 适量
小贴士：
面要尽量和的软一些，根据自己的口味适量加减盐，中间提示醒发的时间一定要醒发，不要图省事直接跳过去，那样面团没有筋性，口感也不好
做法：
- 1. 面包机桶内放入纯净水和酵母精致5分钟 ，让水和酵母充分融合～
- 2. 放入面粉开启发面程序和成光滑的面团开始醒发，此步骤只需要醒发到半发状态就可以～
- 3. 趁面团醒发的时间准备麻酱调料，芝麻酱中放入盐，白糖，老抽，茴香面，花椒大料面……，搅拌均匀～
- 4. 醒发好的面团很蓬松，切开有细细的小孔～
- 5. 接下来排气揉成光滑的面团～
- 6. 擀成薄片～
- 7. 均匀的抹上芝麻酱调料～
- 8. 从一头开始卷起来
- 9. 切成均匀的十六份
- 10. 然后每两份叠起来拉长醒发十分钟～
- 11. 之后两头都向外拧成麻花状
- 12. 然后抻成长条
- 13. 开始卷起来
- 14. 要从低处往高处卷，卷起来的样子，
- 15. 然后用擀面杖的一头沾油每个面团中间戳一个坑，盖保鲜膜醒发十分钟
- 16. 然后开始整形，摁住中间像外拉大，中间用擀面杖戳平 放入烤盘，像不像一个个的小篮子～
- 17. 放入预热好的烤箱，上下火220℃，25分钟，可根据自己家烤箱温度自行调节～喜欢吃焦一点的，可以延长烘烤时间～
- 18. 叮，出炉摆盘，层次感分明，可撕着吃，外焦里嫩～
- 19. 也可以这样吃，发挥想象力吧，中间可以放菜，也可以放肉……这个是最后五分钟放的鸡蛋，时间烤的延长了一点，吃起来都酥的掉渣了……