用料：
- 蛋黄 1个
- 牛奶 100克
- 淡奶油 120克
- 白砂糖 50克
- 抹茶 5-10克
小贴士：
按照这个量做下来也蛮多的，一个人可以吃2-3天（个人觉得）。糖可以根据个人口味，我这个量，我觉得刚刚好，喜欢抹茶的人也可以多加点，我加的是5克，我不是特别的喜欢那个味
做法：
- 1. 原料图
- 2. 在奶锅里放人蛋黄，白糖拌均匀
- 3. 加入牛奶再次搅拌均匀
- 4. 用小火加热至锅里冒泡离锅，放凉。一边加热一边搅拌，至糖溶解。
- 5. 然后分次加入抹茶粉拌均匀
- 6. 淡奶油打至7-8发的样子与抹茶糊混和，放冰箱冷冻
- 7. 开始冻一个小时，拿出来用电动打蛋器打发下，接下来是半个小时就打发一次，直至顺滑。一共打3-4次的样子。最后冻上4个小时就可以了，口味超棒