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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 花椒粒  适量
  • 干红椒  4个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

黄瓜在烹饪前最好用盐略腌一下

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 黄瓜洗净,切条
  • 3. 加入盐搅拌钧匀,略腌
  • 4. 再次洗净,沥水
  • 5. 葱、干红椒切段!姜蒜分别切片备用
  • 6. 锅中加入适量植物油
  • 7. 放入花椒粒,干红椒段爆香
  • 8. 倒入黄瓜翻炒钧匀
  • 9. 加入葱段,姜片,蒜片
  • 10. 同时放入盐、味精炒匀即可
  • 11. 成品图