用料：
- 包菜 400克
- 油 适量
- 花椒 一小撮
- 干辣椒 七个
- 大蒜 三粒
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
辣椒爆香的时候一定要小火，火大了辣椒容易焦，岀锅时再放醋，醋放早了菜容易变色
做法：
- 1. 包菜一个
- 2. 把包菜用手撕成一片片的，洗净，滴干水备用
- 3. 花椒，干辣椒和蒜洗净
- 4. 辣椒切段；蒜切粒
- 5. 锅中倒油放入花椒炒岀香味，然后捞出花椒丢弃不要
- 6. 放入蒜和干辣椒小火爆香
- 7. 倒入包菜，翻炒
- 8. 炒至包菜发软调入生抽和盐，继续翻炒几下
- 9. 翻炒几下后，调入鸡精和醋，岀锅
- 10. 成品图