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家常版寿司的做法
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用料:
糯米饭
一盘
洋葱
适量
西葫芦
适量
黄瓜丁
适量
胡萝卜丁
适量
玉米粒
适量
黄豆芽
适量
海苔
1张
肉松
适量
沙拉
适量
小贴士:
配料随心而定,肉松沙拉根据个人所好决定加与不加。建议蒸米饭的时候放点糯米一起蒸,口感更好一些哦
做法:
1.
准备好要用的食材,黄豆芽提前用热水焯熟的。米饭加了糯米一起蒸的,比较有嚼劲
2.
锅里油热后,按图片顺序先放入洋葱炒香后、再放进西葫芦翻炒断生,然后倒入糯米饭翻炒,再把所有食材全倒进米饭上
3.
食材变软后加一小勺盐和适量蔬之鲜,翻炒均匀后就可以出锅了
4.
炒饭做好了。。
5.
寿司席上铺张海苔
6.
把炒好的米饭均匀铺平了,海苔尾端留出一点空隙用凉水沾湿
7.
撒上肉松
8.
挤上沙拉,我家偏爱吃沙拉,挤的比较多一点。按个人口味吧
9.
从下往上卷起
10.
边卷边拉起寿司席
11.
最后把卷好的寿司席用手再按实了
12.
卷好的寿司出来了
13.
刀面沾点凉水把寿司切开
14.
装盘,家常版寿司就做好了。。