平底锅做披萨的做法

做法：

• 1. 把饼皮材料除了黄油全部放到一个盆里，开始手工和面。
• 2. 面团和成光面加入黄油继续和。
• 3. 和匀出光面进行发酵。
• 4. 我利用酸奶机通过热传递发酵的，这样发酵一个小时就可以的。
• 5. 发大概2.5倍大小就ok。
• 6. 然后把面团排气，排气后醒15分钟。
• 7. 醒面团的时候准备披萨料，香菇切片，培根切块，香肠切片，洋葱切末准备好备用。
• 8. 起锅，放入黄油融化放入培根、火腿、香菇、洋葱翻炒3~5分钟，炒好备用。
• 9. 然后把醒好的面团擀成饼，用牙签或叉子扎出小孔。
• 10. 平底锅放适量油，七分热把面饼放入烙至两面金黄即可。
• 11. 然后刷上披萨酱。
• 12. 放一层芝士。
• 13. 放上火腿和培根再撒一层芝士。
• 14. 放上香菇和洋葱再撒一层芝士。
• 15. 盖上锅盖小火烧一下，闻到有香味的时候关火不开盖焖一下大概10~15分钟。表面芝士融掉之后就能吃了哦。
• 16. 成品图，很美味吧!开吃吧！