打印
  • 用料:

  • 米饭  一盘
  • 玉米粒  半小碗
  • 胡萝卜  半根
  • 青椒  一个
  • 小葱  少许
  • 鸡蛋  两个
  • 马苏里拉奶酪  一碗
  • 生菜  少许
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 玉米油  适量

小贴士:

喜欢吃黏些的可以多放一些芝士奶酪,炒饭的材料和调料可以根据自己的口味来准备的,炒饭的时候火不能太大了,要用小火哦!

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 鸡蛋打散,胡萝卜切丁,青椒切小块,葱切末
  • 3. 青椒和胡萝卜先用热水焯一下,倒出沥干水份!玉米粒是熟的所以不用焯了!
  • 4. 锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入蛋液翻炒
  • 5. 鸡蛋炒好放入葱头爆出香味,再倒入米饭翻炒均匀
  • 6. 翻炒均匀,再倒入玉米粒、青椒和胡萝卜
  • 7. 翻炒均匀,再撒入马苏里拉奶酪翻炒,至奶酪融化即可!
  • 8. 炒到奶酪融化,有拉丝感就可以,记住一定要用小火炒
  • 9. 炒好盛出,我在盘子上铺了些生菜,是不是很好看呢!
  • 10. 好拉丝哦!口感很不错呢!