苦瓜卷的做法

做法：

• 1. 猪肉切丁
• 2. 葱姜切沫加入肉丁，混合加入适量的盐、香油、糖
• 3. 清洗处理苦瓜，热水焯一下，把肉馅放入苦瓜心里，上锅蒸10分钟
• 4. 热锅加油，倒入番茄酱，淀粉加水搅匀倒入锅里熬一下
• 5. 勾嵌出锅