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煎韭菜串(烧烤风味)的做法
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用料:
韭菜
500克
辣椒面
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
白芝麻
适量
植物油
适量
竹签
四根
小贴士:
喜欢吃孜然的洒上孜然粉,味道更佳!
做法:
1.
先看看我家韭菜园吧!割韭菜喽!
2.
头刀韭菜特别嫩,割了一大盆,洗干净
3.
把韭菜挑又粗又壮的用竹签串起来
4.
都串好,准备煎制了
5.
辣椒面放入碗中,加适量蚝油和生抽,白糖拌成辣椒酱,待用
6.
平底锅放植物油,放入韭菜串,煎至熟
7.
煎好的韭菜放在盘子里,刷辣椒酱,刷均匀
8.
摆盘,洒上白芝麻!就是一盘烧烤风味的煎韭菜串