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  • 用料:

  • 木耳  适量
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 面粉  适量

小贴士:

倒食材入锅时,可以不必翻炒那么快,可以煎至金黄再翻另一面,像煎鸡蛋一样,两面煎好再翻炒,不结成一大块即可

做法:

  • 1. 准备好食材(泡发好的木耳,鸡蛋)
  • 2. 切好木耳(尽量剁小点)
  • 3. 把鸡蛋木耳加适量面粉,食盐,酱油拌匀
  • 4. 热锅,倒入适量油,油热倒入拌好的食材
  • 5. 炒至喜欢的程度即可出锅装盘