用料：
- 龙虾 1斤
- 干红辣椒 4个
- 姜蒜 适量
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.龙虾要用刷子刷干净
2.黑色的线要去掉
3.喜欢辣的朋友可以加多点辣椒
做法：
- 1. 准备好龙虾，我让老板直接洗干净，去掉爪子，去线，洗净
- 2. 锅烧热，放少许油，放入姜蒜
- 3. 然后放入龙虾
- 4. 干红辣椒掰两半
- 5. 放入盐，料酒和耗油，爆炒片刻
- 6. 加适量的水烧开
- 7. 大火慢慢收汁，留少许汤汁
- 8. 装盆
1.龙虾要用刷子刷干净
2.黑色的线要去掉
3.喜欢辣的朋友可以加多点辣椒