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小炒圆白菜的做法
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用料:
圆白菜
300g
辣椒
2粒
蒜
3瓣
盐
适量
醋
适量
小贴士:
这个菜是一道很快速的菜,重点在于油温的掌握,可以用开水将圆白菜快速焯一下,炒出来的圆白菜更加脆,亲们根据自己的喜好来做。
做法:
1.
准备好食材:圆白菜,蒜头,辣椒。
2.
干辣椒剪小圈、蒜剁碎。
3.
圆白菜洗净切小块备用。
4.
锅内倒适量油,放入蒜和干辣椒小火炒香。
5.
倒入圆白菜快速翻炒均匀。
6.
稍微变颜色后加入适量盐和白醋,翻炒均匀出锅。
7.
成品图。