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  • 用料:

  • 圆白菜  300g
  • 辣椒  2粒
  •  3瓣
  •  适量
  •  适量

小贴士:

这个菜是一道很快速的菜,重点在于油温的掌握,可以用开水将圆白菜快速焯一下,炒出来的圆白菜更加脆,亲们根据自己的喜好来做。

做法:

  • 1. 准备好食材:圆白菜,蒜头,辣椒。
  • 2. 干辣椒剪小圈、蒜剁碎。
  • 3. 圆白菜洗净切小块备用。
  • 4. 锅内倒适量油,放入蒜和干辣椒小火炒香。
  • 5. 倒入圆白菜快速翻炒均匀。
  • 6. 稍微变颜色后加入适量盐和白醋,翻炒均匀出锅。
  • 7. 成品图。