用料：
- 大马哈鱼碎 1斤
- 柠檬 8片
- 葱 半根
- 香油 3滴
- 姜 3片
- 糖 一小勺
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 米醋 一勺
- 花椒 6粒
- 大料 一粒
- 辣椒面 适量
小贴士：
去腥是关键，腌制时间2-3小时，天热需要放冰箱腌制，辣椒必须的放，没有柠檬可放柿子
做法：
- 1. 腌制～～从超市买来解冻，清洗干净，准备腌制
- 2. 放入葱姜蒜，花椒大料，酱油醋，料酒香油，腌制一下午。
- 3. 不要忘了辣椒碎，去腥神器
- 4. 把腌制好的鱼肉放入盘中，切柠檬放到鱼的周围，起去腥提味之效。待水沸后入锅蒸。
- 5. 半小时后，用抹布端出锅，一股柠檬的清爽扑鼻而来，然后鱼的香气紧跟而至。
- 6. 近看图，还有点中西结合的意思