清炖羊排的做法

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用料：
羊排两斤
麻山药一根
枸杞 五六颗
盐适量
料酒 2勺
香菜一棵
姜一块
葱一节
香叶两片
桂皮一块
八角两个
花椒一点

小贴士：

第一遍绰羊排和汤不要，可以极大的去除腥味

做法：

1. 羊排洗净，冷水加料酒姜片绰去血末
2. 电压力锅中加入所有调料，盐可以少放一点
3. 加入绰好水的羊排及适量开水炖熟
4. 捞取适量羊排和汤加进砂锅
5. 加入麻山药块和枸杞，适量盐，煮软即可
6. 吃的时候可以放点香菜