用料：
- 豆角 一斤
- 排骨 半斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
盐要后放
做法：
- 1. 豆角洗干净切段，排骨洗干净，控干净水，葱姜蒜切段
- 2. 油热放排骨翻炒
- 3. 变色后放入葱姜蒜继续翻炒
- 4. 放蚝油和豆瓣酱和适量酱油翻炒上色
- 5. 上色
- 6. 在放入豆角继续翻炒
- 7. 翻炒断生变色
- 8. 加入没过菜的清水，大火烧开
- 9. 烧开就小火，（这个时候喜欢吃粉条或者粉皮的可以放点，也很好吃哦?）
- 10. 炖到这样，就好了，然后放入适量的盐，因为豆瓣酱有咸味，所以盐要后放，少放
- 11. 最后出锅，在撒点香菜，可香了，?