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  • 用料:

  • 面粉(油皮)  200克
  • 水(油皮)  90克
  • 玉米油(油皮)  45克
  • 蜂蜜(油皮)  15克
  • 面粉(油酥)  150克
  • 玉米油(油酥)  70克
  • 枣泥馅  260克

做法:

  • 1. 油皮材料揉成团。
  • 2. 油酥材料揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟。
  • 3. 把油皮和油酥分成各13等份,揉圆备用。
  • 4. 把油皮按扁,把油酥放到里面。
  • 5. 收口,包紧。如下图。
  • 6. 擀成条形,如下图。
  • 7. 在卷起,如下图。盖上保鲜膜,醒10分钟。
  • 8. 在擀长条卷起对折,按扁擀成片,包入枣泥馅。
  • 9. 按扁,如图。
  • 10. 烤箱预热180度25分钟。
  • 11. 出炉了啊。