用料：
- 银耳 半朵
- 红枣 五颗
- 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
1.冰糖可以和红枣同时放，也可以煮好了再放，由自己喜好而定。
2.冰镇后口感更好。
3.胃不好的朋友要少吃，或者吃温的。
4. 银耳要不要炖出胶质由个人喜欢。
做法：
- 1. 准备材料：银耳，红枣，冰糖。
- 2. 红枣清洗干净，银耳用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色的根蒂部分。
- 3. 将泡开的银耳撕成小朵，红枣切成小块，冰糖适量备用。
- 4. 把银耳倒入锅里，加入一大碗的水，开大火，慢慢炖煮。
- 5. 水开后，加入红枣、冰糖，继续煮。
- 6. 再煮20分钟，银耳出现胶质，就可以出锅了。
- 7. 装碗。
- 8. 慢慢享用吧。