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台湾臭豆腐的做法

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  • 用料：

  • 豆腐  400克
  • 香菜  适量
  • 葱  适量
  • 调合油  适量
  • 盐  适量
  • 味精  适量
  • 辣椒粉  适量

小贴士：

煎要小火！

做法：

  • 1. 将豆腐切块，用水漂一下，用水泡10分钟，在下锅油煎。
  • 2. 煎到金黄，加盐，味精，密制酱。
  • 3. 起锅，撒上香菜葱花！