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  • 用料:

  • 西红柿  200g
  • 洋葱  50g
  • 肉末  100g
  •  10g
  • 黄油  10g
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

最好使用不粘锅,全程小火,收汁大火,熬汁的阶段别烧糊,不爱吃蒜头的也可以不加。

做法:

  • 1. 准备食材:西红柿用开水烫一下去皮切碎,瘦肉剁成茸,洋葱切碎,蒜切碎,黄油室温软化。
  • 2. 大火把锅烧热转小火放入黄油,加蒜末炒香。
  • 3. 加入洋葱略炒。
  • 4. 加入肉末炒散。
  • 5. 加入西红柿翻炒均匀,放入番茄酱加一碗清水大火烧开。
  • 6. 调入适量的盐和胡椒粉,白糖提鲜,大火收汁黏稠即可。
  • 7. 美味的意大利面酱,做这个酱满全程是个享受,满厨房都是清香味。