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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 蛋黄  1个
  • 牛奶  250毫升
  • 淡奶油  50毫升
  • 白砂糖  50克
  • 香草精  几滴

小贴士:

1.若嫌麻烦就不用过筛,只是成品没那么好看,口感也不够细腻。
2.也可以用蒸的。
3.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度,必要时加盖锡纸。

做法:

  • 1. 食材准备一下。
  • 2. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖和香草精混合均匀,尽量不要打出太多气泡,最好过筛一下。
  • 3. 布丁液倒入烤碗中放在烤盘上,然后把烤盘注上水。
    提前预热烤箱170度。
  • 4. 把布丁放入烤箱后,转160度烤45分钟左右。
  • 5. 待布丁完全冷却,可以放人冰箱冷藏过后使用口感更佳,这款简单的懒人布丁吃起来一点都不简单,美味无比!
    Bon appetite.