用料：
- 白萝卜 500克
- 葱 1棵
- 姜 1小块
- 花生油 适量
- 盐 少许
- 味极鲜酱油 少许
- 清水 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
白萝卜皮的营养价值很高，不用去皮。也可以用同样的方法炒白萝卜丝。
做法：
- 1. 白萝卜洗净，不用去皮，白萝卜一般都个大，我用了半个
- 2. 把白萝卜对半切开，再对半切开成四半，然后切成薄片
- 3. 葱洗净切葱花，姜去皮洗净切姜丝
- 4. 热锅热油，放入葱花，姜丝炒香
- 5. 放入萝卜片翻炒
- 6. 萝卜片炒蔫，放少许味极鲜酱油和少许盐翻炒
- 7. 放少许热水，盖上锅盖焖1分钟
- 8. 放少许鸡精，翻炒均匀就可以出锅了
- 9. 成品图