凉拌手撕平菇的做法

做法：

• 1. 平菇洗净，撕成小块。
• 2. 焯水，等到平菇软点，在闷一分钟就可以过凉水了。
• 3. 平菇过凉水，控干水分。
• 4. 葱蒜，备用。
• 5. 黄瓜切条备用，我喜欢脆脆的黄瓜，所以没焯水，不喜欢的可以焯水。
• 6. 全部放入平菇中，加香油，醋，生抽，胡椒粉，搅拌均匀。喜欢吃辣的哈友也可以加入辣椒油，也很有味儿。
• 7. 装盘。