用料：
- 土豆 一斤
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 十三鲜 适量
- 花椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 油辣椒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
一定要炸至金黄色，吃起来才又香又脆。我先煮至七八分熟是减少炸的时间，没那么油腻，那么干，而且吃起来外焦里嫩。
做法：
- 1. 新鲜土豆洗净用花型切片器切条，然后在水里泡几分钟把淀粉泡出来。
- 2. 放锅里煮至七八分熟。
- 3. 沥干水份。
- 4. 铁锅里放适量油烧热，我用的自家种的菜籽油，觉得更香。
- 5. 下土豆条中火煎至金黄色。
- 6. 煎好之后沥下油，吃起来没那么腻。
- 7. 加入所有调料拌匀。
- 8. 美味的狼牙土豆做好了，好吃极了。