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麻辣小龙虾的做法
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用料:
小龙虾
一斤
葱姜蒜
少许
辣椒花椒
少许
白酒
一勺
生抽
两勺
冰糖
少许
八角
一个
盐
一勺
蚝油
一勺
小贴士:
冰糖可以融化后使用 也可用白糖 但是口感不佳……
做法:
1.
小龙虾剪小爪子 泡出脏水 备用
2.
材料备齐 锅中加入油 烧热 加入配好的料 炒香
3.
炒香之后加入小龙虾翻炒 加入白酒 盐 生抽冰糖蚝油 水
4.
煮开后小火慢炖