用料：
- 雪梨 1个
- 银耳 半朵
- 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
1.冰糖可以和雪梨同时放，也可以煮好了再放，由自己喜好而定。
2.雪梨可以提前切好，也可以用的时候切。提前切好的要泡在冷开水里，防止氧化变黄，影响色色泽和口感。
3.冰镇后口感更好。
4.胃不好的朋友要少吃，或者吃温的。
5. 银耳要不要炖出胶质由个人喜欢。
6. 可以随个人喜欢，适量的加一些红枣，枸杞，百合，效果会更好哦。
做法：
- 1. 准备材料：银耳，雪梨，冰糖，水。
- 2. 雪梨清洗干净，银耳用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色的根蒂部分。
- 3. 将泡开的银耳撕成小朵，雪梨切成小块。
- 4. 把银耳倒入锅里，加入一大碗的水，开大火，慢慢炖煮。
- 5. 半小时后，加入雪梨、冰糖，继续煮。
- 6. 再煮30分钟，银耳出现胶质，就可以出锅了。
- 7. 盛起。
- 8. 放几颗泡好的枸杞，就可以慢慢享用啦。