用料：
- 油麦菜 2颗
- 小米辣 2个
- 大蒜 两瓣
- 葱 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
菜超的时候时间不宜过长，以免影响菜的口感，不吃辣的可以用菜椒，我吃辣所以就用的是小米椒，第一次做请多多包涵！！
做法：
- 1. 把菜洗干净控干水分
- 2. 准备好配料
- 3. 把菜放入锅中焯水，一两分钟就好
- 4. 锅里放入油，把大蒜和辣椒炒下（炒出香味即可）
- 5. 倒入一碗水，根据个人口味加入盐和生抽，水烧开即可
- 6. 把菜装盘撒上葱花
- 7. 最后把锅里烧开的汁淋上去即可，美味的油麦菜就可以开吃了
菜超的时候时间不宜过长，以免影响菜的口感，不吃辣的可以用菜椒，我吃辣所以就用的是小米椒，第一次做请多多包涵！！