西红柿炒茄子的做法

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用料：
茄子一个
西红柿一个
青椒一个
葱蒜适量
盐适量
香油几滴

小贴士：

我喜欢炒茄子的时候放个青椒或辣椒，即提味又增加色彩，提高食欲

做法：

1. 茄子去皮切块，放入电饼铛中烤熟
2. 烤熟的茄子
3. 西红柿划十字刀，开水烫一下去皮
4. 切块
5. 青椒洗净切块
6. 锅中放少许油，油热放葱蒜爆出香味
7. 加入西红柿，翻炒片刻
8. 加入茄子辣椒搅拌均匀
9. 放入盐和香油拌匀
10. 装盘