用料：
- 西米 50克
- 芒果 3个
- 冰糖 适量
- 水 适量
- 椰浆 100ml
做法：
- 1. 准备好西米，椰浆
- 2. 高压锅烧水
- 3. 水开后关中火放入西米，盖上锅盖煮四分钟后关火闷二十分钟
- 4. 煮西米时间先拿个小盆子烧糖水，弄两碗水烧开放入适量冰糖（根据自己口味而定），待冰糖融化关火放凉
- 5. 准备好芒果
- 6. 去皮切丁备用
- 7. 二十分钟后打开西米用凉白开洗掉粘液
- 8. 在放入冰开水中让西米更Q
- 9. 所有材料准备就绪
- 10. 再把椰浆放入糖水中
- 11. 凉拌均匀
- 12. 再把西米沥干水分，放入糖水中
- 13. 最后放入芒果
- 14. 开吃
- 15. 美美哒赞赞赞