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黑胡椒牛排饭的做法

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  • 用料:

  • 澳洲牛排  1盒
  • 洋葱  半个
  • 西蓝花  适量
  • 小番茄  适量
  • 熟黑芝麻  适量
  • 熟米饭  1碗
  •  适量

小贴士:

1.煎牛排要多翻动,避免煎焦了。
2.口味淡的只要放一包黑胡椒牛排酱,两包有点辣了。
3.煎牛排是放些洋葱一起煎会非常香,不喜欢那个洋葱味的可以不放,煎完后的洋葱有点油就没有吃,怕长胖……

做法:

  • 1. 牛排提前从冰箱拿出来来解冻。
  • 2. 洋葱切细条备用,小番茄洗净晾干水备用,西蓝花洗净后焯水备用。
  • 3. 牛排里的自带黄油挤入锅中小火融化,倒入洋葱炒香。
  • 4. 洋葱挤到一边,放入解冻好的牛排一起小火慢煎,煎至想要的程度即可。
  • 5. 图上是煎至全熟的牛排。牛排起锅后切条备用。(为了拍照美观,洋葱特意盛走了……)
  • 6. 不用刷锅,倒入自带黑胡椒牛排酱两包,再倒入半碗水,中火熬至沸腾即可关火,直接浇在切好的牛排上。
  • 7. 盛一碗香喷喷的米饭轻轻按压后倒扣在盘子里,撒上黑芝麻点缀,铺上小番茄和焯水后的西蓝花,开始享用吧。